Ospiti della Natura e della Storia. Questo è ...
Tacchino al latte
Unite al petto di tacchino il rametto di rosmarino e di salvia, legatelo con uno spago da cucina e rosolatelo a fiamma vivace con un pezzetto…
Risotto ai 4 formaggi
Affettate finemente la cipolla e fatela appassire in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio, qualche cucchiaio…
Patate farcite con formaggio e pancetta
Lavate ed asciugate le patate. Lessatele in acqua moderatamente salata per circa 15 minuti. Successivamente tagliatele a metà e svuotatele leggermente della polpa interna. Mettete in una terrina la polpa estratte e schiacciatela…
Risotto allo stracchino
Sminuzzate sottilmente la cipolla e mettetela in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio e 4 cucchiai di brodo. Coprite…
Bocconi alla paprika
Cuocete con il burro, in una padella antiaderente, gli hamburger per circa 2 minuti per lato, salando leggermente e successivamente, appena saranno cotti, riponeteli…
