Pizza di casa mia (pizza chiena)

Si prepara la sfoglia, impastando tutti gli ingredienti e si lascia riposare avvolta in un canovaccio.…

Pomodori imbottiti

Lavate e tagliate i pomodori a metà privandoli dei semi. In un piatto mettete il pangrattato, l'aglio,…

Carne alla pizzaiola

In un tegame appena unto d'olio stendete le fette di carne, ricopritele con i pomodori spezzettati, condire con l'aglio, l'origano il pepe ed il sale. Cuocere il tutto dolcemente aggiungendo un bicchiere d'acqua. Appena…

Pesche ripiene al forno

Dopo aver lavato e spazzolato con cura, per togliere l'eventuale peluria, dividere le pesche a metà, eliminate il nocciolo e, con lo…

Salmone gratinato

Preparate un trito di menta, prezzemolo, aglio, sale e pepe, mescolate per bene con il pan grattato ed amalgamate il tutto con dell'olio d'oliva. Spalmate il composto sulle fette di salmone sistemandole in…

Mangiare in italia, ricette dei migliori chef e tanto altro...

 

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