Uovo in camicia al brodetto

Portare a cottura il brodo (se di carne privarlo dei pezzi di carne e delle verdure) e a bollore…

Ragout di vitello al curry e pomodorini

Tagliate la carne a pezzetti e fate riscaldare l’olio in una padella. A questo punto aggiungete la carne e fate rosolare. Aggiungete le…

Mozzarella in carrozza

Togliete alle fette di Pan Carrè la crosta ai lati e successivamente tagliate le fette a metà formando due triangoli, per un totale di 16 triangoli. Tagliate la mozzarella in 8 fette grosse all’incirca come…

Bònet

Bollite il latte ed appena sarà raffreddato sbriciolatevi all'interno i biscotti (conservando per la decorazione 1 amaretto), unite il caffè ed…

Patate al forno con yogurt

Prendete le patate, precedentemente lessate a metà cottura e fatte raffreddare, e tagliatele a fette ed adagiatele a strati in una pirofila da forno, alternando gli strati con l'olio, il pecorino,…

Spaghetti cacio e pepe

Far cuocere al dente in una pentola, con abbondante acqua salata, gli spaghetti. Appena gli spaghetti sono cotti, una volta scolati per bene, metterli in una padella antiaderente a fuoco basso con…

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