Filetto al pepe verde

In una larga padella antiaderente fate sciogliere il burro e amalgamateci due cucchiai di salsa di senape. Successivamente aggiungete 125 gr.…

Caponata

Dopo aver lavato e tagliato le melanzane a cubetti disponetele in…

Farfalle con prosciutto e piselli

Rosolare la cipolla tagliate finemente ed il prosciutto tagliato a cubetti piccoli in una padella con il burro e poco olio,…

Gnocchetti alla carbonara

Lavorate la farina con dell'acqua fino a raggiungere una consistenza abbastanza dura tale da permettere la lavorazione della pasta. Tagliatela a pezzi e fatene dei bastoncini che…

Torta caprese

Montare il burro morbido con lo zucchero, aggiungere uno alla volta i tuorli d'uovo, unire le mandorle e cioccolato finemente tritati, la vaniglia ed infine incorporare gli albumi montati…

Crepes al cuore innamorato

Mescolare la farina con circa 40 gr di zucchero ed aggiungete l'uovo…

Mangiare in italia, ricette dei migliori chef e tanto altro...

 

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