Procedimento 

Fate rosolare, senza condimento, la salsiccia in una padella antiaderente e di tanto in tanto bucherellatela con uno stuzzicadenti, in modo da far uscire un po del grasso. Appena è ben cotta, riporla in un piatto e tagliarla a pezzetti piccoli.Successivamente sbucciate le patate e tagliatele a cubetti, lavate e asciugate. Fate rosolare in una padella antiaderente con un cucchiaio d'olio d'oliva per circa 5 minuti. Appena terminato, trasferite le patate in un altra padella, sempre antiaderente, mettete un cucchiaio d'olio d'oliva, il rosmarino tritato e i pezzetti di salsiccia precedentemente sminuzzati ed unitevi anche il riso per farlo tostare e quindi portatelo a cottura, unendo man mano il brodo caldo. Se occorre, regolate di sale. Appena il riso è cotto, spolverizzate il parmigiano grattugiato, ancora un po di rosmarino, e fate riposate il tutto per circa 2 minuti prima di servire.