Salmone gratinato Featured

 

 

 

  

  • 600g. di salmone a fette
  • olio d'oliva e.v.o.
  • pan grattato q.b.
  • prezzemolo

 

  • menta
  • aglio
  • limone
  • sale e pepe q.b.

 

preparazione:
10 minuti   
porzioni:
4 persone
cottura:
15 minuti  
difficoltà:
bassa  

 

 

 

Procedimento 

Preparate un trito di menta, prezzemolo, aglio, sale e pepe, mescolate per bene con il pan grattato ed amalgamate il tutto con dell'olio d'oliva. Spalmate il composto  sulle fette di salmone sistemandole in una placca da forno, precedentemente unta di olio. Cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 15 minuti. Appena si è creata una crosticina dorata grattugiare a scagliette la buccia del limone e servire ben caldo.

 



 

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