Procedimento 

Lessate le patate, sbucciatele e passatele al passatutto. Mettetele in una ciotola e incorporate le noci di burro e far stemperare il composto, successivamente aggiungere le uova, il sale, il pepe, il parmigiano grattugiato, e la panna da cucina. Amalgamate bene il tutto e mettete 1/3 del composto in un ruoto da forno ben imburrato e rivestito di pangrattato. Disporre  alcune fette di salame napoli e la scamorza tagliata a dadini, coprire con altro composto di patate e continuare con altro salame napoli e scamorza a dadini e ultimare ricoprendo il tutto con il rimanente composto di patate. Spolverizzate la superficie con il rimanente pangrattato e qualche fiocchetto di burro ed infornare in forno preriscaldato a 200° per circa 1 ora. Servire caldo.