Salsa al curry Featured
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preparazione: 15/45 minuti |
porzioni: 4 persone |
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cottura: 7/45 minuti |
difficoltà: media |
Procedimento Per prima cosa bisogna far rosolare la cipolla con 25 gr. di burro, quando sarà dorata bisogna aggiungere il curry e la besciamella e far cuocere per circa 5 minuti, al termine setacciate tutto il composto. Successivamente, a composto ancora caldo, aggiungete i rimanenti 50 gr. di burro diviso a dadini e mescolare fino a quando non si siano sciolti ed amalgamanti del tutto. Il tempo di preparazione varia dal fatto se si ha la besciamella già pronta o bisogna farla.
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