Mousse di salmone affumicato

Con un coltello molto affilato tagliuzzare finemente il salmone affumicato e la cipolla e amalgamate bene i due ingredienti. Unite…

Insalata di fagioli

Per una notte intera lasciare a mollo i fagioli, il mattino successivo, dopo averli scolati per bene,…

Frittata con calamari

Pulite e sbollentate per 10 minuti i calamaretti. Nel frattempo tagliate a dadini le patate, precedentemente lessate al dente, e fate insaporire con l'olio e il sale. Sbattere le uova e mescolarvi i calamaretti e le patate. Passare il…

Salsicce ai fagioli

Bucherellate le salcicce con l'aiuto di uno stuzzicadenti, dividetele in due parti e fatele rosolare su entrambi i lati,…

Risotto ai frutti di mare

Lavare e tagliare a pezzi le seppie e i polipetti, e sgusciare i gamberetti. In un tegame…

Zuppa di lenticchie

Mettete a bagno le lenticchie in acqua fredda…

Mangiare in italia, ricette dei migliori chef e tanto altro...

 

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