Pasta alle tre "P" (pasta, pesto e pomodorini)

Considerando che il pesto lo abbiate preparato precedentemente seguendo la nostra ricetta nella sezione "Sughi e Salse", fate cuocere la pasta…

Insalata casereccia

Lavate e tagliate a rondelle il sedano. Lavate e pulite il peperone eliminando i semi e tagliando a pezzetti di media grandezza. Lavate e tagliate i pomodorini in 4 spicchi. Appena…

Pollo con le olive nere

Tagliate le coste di sedano a pezzetti e fate soffriggere con un poco…

Polpettine di ricotta

Schiacciare la ricotta aiutandovi con una forchetta e lavoratela con il pane bagnato nel latte e strizzato. Aggiungere i tuorli d'uovo, avendo cura di conservare gli albumi, abbondante parmigiano…

Pane frattau

In un tegamino far cuocere la passata di pomodoro con un filo d'olio e un po di sale, fino a che…

Mangiare in italia, ricette dei migliori chef e tanto altro...

 

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