Pasta alle tre "P" (pasta, pesto e pomodorini)

Considerando che il pesto lo abbiate preparato precedentemente seguendo la nostra ricetta nella sezione "Sughi e Salse", fate cuocere la pasta…

Riso alla cantonese

Tagliate a cubetti piccoli il prosciutto cotto. Tagliate la cipolla finemente. Mettete i piselli surgelati in…

Risotto con salsiccia e patate

Fate rosolare, senza condimento, la salsiccia in una padella antiaderente e di tanto in tanto bucherellatela con uno stuzzicadenti, in modo da far uscire un po del grasso.…

Risotto con pancetta e piselli

Fate rosolare la pancetta in una padella, senza aggiungere condimento. Spegnete il fioco ed eliminate il grasso in eccesso emesso dalla pancetta. Unite,…

Trota alla mugnaia

Fate scongelare le trote in un piatto per circa 5 minuti e poi infarinatele bene da ambo i lati. Fatele poi cuocere le trote, in una padella antiaderente con il burro a fuoco…

Mangiare in italia, ricette dei migliori chef e tanto altro...

 

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