Spaghetti e cavolfiore stufati

Riducete il cavolfiore precedentemente lessato e salato, in parti grossolane Schiacciate l’aglio e fatelo dorare in una padella antiaderente con olio d’oliva, ed aggiungete il cavolfiore e…

Capretto all'irpina

Mondare le patate e tagliare a pezzi medi. In una pirofila da forno precedentemente cosparsa di sugna, adagiare i pezzi di capretto e i pezzetti di patate, cospargete di sale…

Gelato al limone

Mescolate il succo di limone con lo zucchero aggiungendo anche la scorza grattugiata di 1 limone. Cuocere il composto su fuoco basso finché lo zucchero non si sia sciolto. Appena si è completamente raffreddato, versatelo nella…

Cozze gratinate

Aprire le cozze, aiutandovi con un coltellino, e lasciare in uno dei due gusci la polpa della cozza. In una terrina preparate il composto con olio, pangrattato, sale, pepe, e prezzemolo tritato. Con un cucchiaino mettete…

Bònet

Bollite il latte ed appena sarà raffreddato sbriciolatevi all'interno i biscotti (conservando per la decorazione 1 amaretto), unite il caffè ed…

Corzetti alla maggiorana

Impastare la farina con l'uovo, il sale e acqua tiepida tanto da ottenere un impasto piuttosto sodo. Ricavatene dei pezzetti della dimensione di una nocciola, quindi modellateli a forma circolare aiutandovi con il fondo…

Mangiare in italia, ricette dei migliori chef e tanto altro...

 

                 Il Blog Affidabile

  • Sale in eccesso ?
    Sale in eccesso ? Quante volte, per distrazione, vi siete accorti di aver messo due o più volte o in eccesso il sale nelle…
  • Troppo fumo dalla pentola ?
    Troppo fumo dalla pentola ? Spesso ci capita di vedere uscire dalla pentola, considerando anche cosa bolle, una quantità eccessiva di fumo... ebbene a questo…
  • Odori di chiuso nel frigo ?
    Odori di chiuso nel frigo ? Quante volte, dopo una vacanza trascorsa fuori casa per un periodo abbastanza lungo, tornando a casa nell’aprire il frigo abbiamo…
  • Gustoso il cavolfiore ma fastidioso l’odore ?
    Gustoso il cavolfiore ma fastidioso l’odore ? A questo interrogativo c’è una pratica soluzione che ci permetterà di cucinare il cavolfiore in tranquillità senza la preoccupazione di…
  • Caffettiera e i cattivi odori!
    Caffettiera e i cattivi odori! Moltissime persone usano incominciare la giornata con un buon caffè e, per chi ama gustarlo durante la giornata, non è…

Italia a tavola

Mappa dell'Italia Puglia Molise Campania Abruzzo Marche Lazio Umbria Basilicata Toscana Emilia Romagna Calabria