Crespelle agli spinaci e mozzarella di bufala

Le crespelle : Mescolate bene con una frusta le uova con la farina,…

Arancini di riso

In un tegame con un…

Lampascioni in agro

Pulite accuratamente i lampascioni, togliendo le prime foglie esterne ed immergeteli completamente in acqua per circa 24 ore, cambiando almeno 4 volte l'acqua. Appena terminato il periodo di "addolcimento" fate lessare…

Filetto al pepe verde

In una larga padella antiaderente fate sciogliere il burro e amalgamateci due cucchiai di salsa di senape. Successivamente aggiungete 125 gr.…

Pomodori fritti

Lavate e tagliate a fette circolari, dello spessore di circa mezzo centimetro, i pomodori e metteteli in una padella antiaderente dove avrete precedentemente messo l'olio d'oliva. Aggiungete il sale e qualche seme di finocchio e lo spicchio…

Melanzane arrostite e bresaola

Tagliate a fette le melanzane, senza togliere la buccia emetterle nel forno caldo fino a quando non siano arrostite, circa 10 minuti. Appena pronte, disporle in una pirofila imburrata e coprirle con…

Mangiare in italia, ricette dei migliori chef e tanto altro...

 

                 Il Blog Affidabile

  • Sale in eccesso ?
    Sale in eccesso ? Quante volte, per distrazione, vi siete accorti di aver messo due o più volte o in eccesso il sale nelle…
  • Troppo fumo dalla pentola ?
    Troppo fumo dalla pentola ? Spesso ci capita di vedere uscire dalla pentola, considerando anche cosa bolle, una quantità eccessiva di fumo... ebbene a questo…
  • Odori di chiuso nel frigo ?
    Odori di chiuso nel frigo ? Quante volte, dopo una vacanza trascorsa fuori casa per un periodo abbastanza lungo, tornando a casa nell’aprire il frigo abbiamo…
  • Gustoso il cavolfiore ma fastidioso l’odore ?
    Gustoso il cavolfiore ma fastidioso l’odore ? A questo interrogativo c’è una pratica soluzione che ci permetterà di cucinare il cavolfiore in tranquillità senza la preoccupazione di…
  • Caffettiera e i cattivi odori!
    Caffettiera e i cattivi odori! Moltissime persone usano incominciare la giornata con un buon caffè e, per chi ama gustarlo durante la giornata, non è…

Italia a tavola

Mappa dell'Italia Puglia Molise Campania Abruzzo Marche Lazio Umbria Basilicata Toscana Emilia Romagna Calabria