Panettoncino rustico

In una ciotola incorporare bene…

Parmigiana di alici

Eviscerare le alici e privarle della lisca e della coda, lavarle, poi infarinarle e passarle nell'uovo sbattuto con il sale ed il…

Arancini di riso

In un tegame con un…

Risotto con salsiccia e patate

Fate rosolare, senza condimento, la salsiccia in una padella antiaderente e di tanto in tanto bucherellatela con uno stuzzicadenti, in modo da far uscire un po del grasso.…

Sformatino di formaggio

Lessate le patate in acqua salata, pelatele e passatele al setaccio, riponendo il tutto in una terrina. Unite alle patate setacciate, il burro…

Fagiolini alla crema di formaggio

Scegliete dei bei fagiolini verdi, lavateli con cura, tagliateli a metà e bolliteli in un litro e mezzo di…

Mangiare in italia, ricette dei migliori chef e tanto altro...

 

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