Gattò di patate alla Carmen

Lessate le patate, sbucciatele e passatele al passatutto. Mettetele in una ciotola e incorporate…

Tortino al Cioccolato Fondente

SCIOGLIERE A BAGNOMARIA IL BURRO COL CIOCCOLATO FONDENTE. A PARTE IN UNA PLANETARIA MONTARE LE UOVA CON…

Persico al prezzemolo

Lavate i filetti di pesce persico e asciugateli con la carta assorbente. In una terrina sbattete un uovo aggiungendo un pizzico di sale e pepe. In un altro…

Melanzane a funghetti

Lavate le melanzane, asciugatele e privatele del picciolo. Dopo averle ridotte in fette spesse di 2-3 centimetri tagliatele a tubetti. In una padella antiaderente scaldate l’olio, rosolate…

Uova, speck e patate

Lessate le patate con la buccia in acqua salata, scolatele e sbocciatele ancora calde e tagliatele a fette. Tagliate sottilmente la cipolla. In…

Zuppa di cipolle

Pelate e sminuzzate le cipolle in parti medie. Sciogliere il burro in una tegame antiaderente, unite le cipolle e fate rosolare,…

Mangiare in italia, ricette dei migliori chef e tanto altro...

 

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