Tacchino al latte

Unite al petto di tacchino il rametto di rosmarino e di salvia, legatelo con uno spago da cucina e rosolatelo a fiamma vivace con un pezzetto…

Deruny

Sbucciate e lavate le patate e dopo averle asciugate, grattugiatele alternandole al grattugiare la cipolla, il tutto con…

Bistecca piccante

Fate imbiondire uno spicchio d'aglio in una padella con un po d'olio. Toglietelo e fate cuocere le bistecche. Appena cotte, ponetele in un piatto al caldo. Nel sugo di…

Mozzarella in carrozza

Disporre, su ogni fetta di pane le fettine di mozzarella, chiudere con l'altra fetta di pane. Disporre le fette su un vassoio, pressate con un leggero peso…

Pastuccia

Impastate sale, farina e acqua tiepida fino ad avere una amalgama ben consistente, successivamente aggiungete la salsiccia tagliata a dadini, le uova e l'usa passa. In una da forno…

Mangiare in italia, ricette dei migliori chef e tanto altro...

 

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