Daniele D'alberto, classe 1987 nato a Pescara ,frequenta l'istituto alberghiero Filippo De Cecco negli anni 2001|2006 dove si diploma nello stesso anno con 78|100.

Dopo diverse stagioni estive a Pescara ,inizia il suo percorso lavorativo a Milano presso Villa San Carlo Borromeo per poi andare al Luna Baglioni Hotel a Venezia, infine nel 2010 approda dal maestro Gianfranco Vissani a Baschi dove inizia a delinerasi la propria identita' culinaria, ampliando notevolmente il suo bagaglio professionale e personale.

Tornato nella sua citta' natale da circa un anno esprime la sua filosofia culinaria presso “il Salotto di Vinè” dove in brevissimo tempo riesce ad attirare gli occhi di diversi blog e guide culinarie.