Giuseppe  Panebianco giovane chef 33 enne di origini Pugliese nel 2000 si diploma presso L’istituto IPPSAR “Armando Perotti” sito a Bari dove durante la sua carriera scolastica riceve basi e nozioni da chef di fama internazionale: quali i componenti della NIC (Nazionale  Italiana Cuochi) fa della propria terra musa ispiratrice della sua cucina “TIPICA” ma  rivisitata in chiave moderna.

Continua le sue esperienze girovagando per il Mondo affina La sua conoscenza e immagazzina esperienza richiamato in puglia: da segretario presso l’Associazione cuochi baresi e chef del Fishouse a Molfetta , porta sulla tavola del suo ristorante il sapore nel gusto e lo star bene a tavola.