Lo Chef Maiorino Andrea nasce nella splendida Salerno 28 anni fa e trascorre la sua infanzia in un piccolo paesino della costiera amalfitana, Vietri sul Mare, paese caratterizzato dalla passione per la pesca, e per questo anche alla buona cucina.

Frequenta la scuola Alberghiera di Nocera Inferiore da cui ne consegue il diploma.

Finiti gli studi decide di iniziare la sua professione con lo Chef Parolisi Roberto che con la sua grande esperienza riesce ad appassionarlo maggiormente.

Diverse esperienze lo portano a conoscere le varie cucine italiane, tra cui quella Toscana, Emiliana, Laziale, Pugliese e sopratutto quella Campana.

La sua carriera prosegue negli alberghi della Costiera Amalfitana tra cui il Santa Caterina Di Amalfi con lo chef Cuomo Domenico, L'Hotel Raito con lo Chef Russo Francesco e il Grand Hotel Angiolieri con lo chef Derflingher Enrico.

Acquistato un bel bagaglio di esperienza decide di intraprendere la strada di Chef presso LeFebvre rinomato risotrante situato nell'Isola dei Liri nel Frosinone.

Terminata quest'esperienza approda a Massa Lubrense alla locanda del Santo Bevitore dove tra degustazione di vini e serate a tema la sua cucina viene apprezzata da volti noti come Assante Giovanni produttore di pasta gragnanese del marchio Di Nola Gerardo e il giornalista Muccillo Nicola che decide di avere Andrea in una delle sue puntate di Antichi Sapori.

Dalla Costiera Sorrentina a quella Cilentana una della ultime esperienze dello Chef Andrea Maiorino è quella nel rinomato Hotel Villa Sirio situato nella storica Santa Maria di Castellabate, dove la sua carriera ha avuto un ulteriore slancio grazie all'enogastronomico Cremona Luigi che gli ha dato la possibilità di far parte della guida Mete Divine 2012.

Negli ultimi periodi ha collaborato con lo Chef Tecchia Antonio e ha continuato a tenersi al passo con le ultime tecniche di cucina e non solo anche di Cake Design.