Fagottino al prosciutto
250gr di linguine 200ml di besciamella 1 noce di burro 8 fette…
Pennette con panna e speck
300gr di pennette rigate 100gr di speck affettato 80gr di burro chiarificato…
Cortecce alla nduja
300 g di pasta "corteccia" 3 cucchiai colmi di crema di nduja…
Tagliatelle alla Gaetano
Signor GAETANO I. da PONTECAGNANO F. (SA) 400 gr. di tagliatelle fresche…
Gnocchetti alla carbonara
Credit Photo by L'Oste della Bon'Ora 300gr. di farina 80gr. di pancetta…
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Agnulot burro e salvia
400 gr. di farina 5 uova 150 gr. di manzo tritato 200…
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Fagottini di prosciutto e linguine
Ricetta inviata dalla Signora LILIANA R. da TREVISO 350 gr. di pasta…
Rigatoni all'interiora di pollo
500 gr. di interiora di pollo (fegatini, cuore, etc.) 1 cipolla 1…
Maccheroni all'amore
400 gr. di maccheroni 200 gr. di rigaglie di pollo parmigiano grattugiato…
Spaghetti alla gricia
350gr di spaghetti 250gr. di guanciale 4 cucchiai d'olio d'oliva pecorino romano…
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Farfalle con prosciutto e piselli
350g. pasta farfalle 300g. piselli freschi sgranati o congelati 100g. prosciutto cotto…
Lasagna napoletana
500g. pasta secca per lasagne 500g. di ricotta 300g. di salsiccia di…
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Bucatini all'amatriciana
400g. di bucatini 100g. di guanciale 500g. di pomodori pelati 100g. di…
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Sartù di riso
750g. di riso 100g. di formaggio parmigiano grattugiato sale e pepe q.b.…
Tortellini aromatici
400g. di tortellini freschi 1 rametto di rosmarino 1 rametto di salvia…
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Risotto allo stracchino
300g. di riso 100g. stracchino 2 fette di prosciutto crudo un mazzetto…
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Risotto con pancetta e piselli
300g. di riso 100g. di pancetta affumicata 200g. di piselli surgelati 1…
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Risotto con salsiccia e patate
300g. di riso 2 patate 150g. di salsiccia fresca parmigiano grattugiato olio…
Pennette con tacchino e funghi
100g. di formaggio cremoso 80ml di yogurt bianco 125ml. di latte 20g.…
