Alcuni vini tipici della Regione LAZIO
CANNELINO DI FRASCATI o Cannellino (bianco) - Prodotto nella provincia di Roma
colore: giallo paglierino intenso;
odore: caratteristico, fine, delicato;
sapore: fruttato, caratteristico;
CESANESE DI PIGLIO o Piglio (rosso) - Prodotto nella provincia di Frosinone
colore: rosso rubino con riflessi violacei;
odore: caratteristico del vitigno di base;
sapore: morbido, leggermente amarognolo, secco;
FRASCATI SUPERIORE (bianco) - Prodotto nella provincia di Roma
colore: paglierino più o meno intenso.
odore: vinoso, con profumo caratteristico, delicato.
sapore: sapido, morbido, fine, vellutato; qualificazioni previste: secco, asciutto, amabile, cannellino o dolce.