Procedimento 
Affettate i cipollotti a fettine e mettetele in padella con un po' d'olio extra vergine d'oliva e fate leggermente a fuoco medio. Successivamente unite i pomodorini.

Lasciare cuocere per circa 10 minuti e aggiungete le olive tagliate grossolanamente private del nocciolo, i capperi al naturale, una spolverizzata di origano secco e poco sale.
Appena il sughetto si sarà asciugato, unite i pezzi di baccalà  ed eventualmente un mezzo mestolo di acqua bollente..
Coprire la padella con un coperchio e fate cuocere per circa 15 minuti girando una sola volta delicatamente i pezzi di baccalà.