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Carne alla pizzaiola

 

 

 

  

  • 4 fette di carne di manzo
  • 300g. di pomodori pelati

 

  • olio d'oliva
  • aglio
  • origano
  • sale e pepe q.b.

 

preparazione:
10 minuti   
porzioni:
4 persone
cottura:
15 minuti  
difficoltà:
bassa  

 

 

 

Procedimento 

In un tegame appena unto d'olio stendete le fette di carne, ricopritele con i pomodori spezzettati, condire con l'aglio, l'origano il pepe ed il sale. Cuocere il tutto dolcemente  aggiungendo un bicchiere d'acqua. Appena il sugo si è rappreso e la carne è cotta, togliere dal fuoco e servire ben calda.

 

Consigli

Il sugo può essere utilizzato per condire pasta come spaghetti, linguine o vermicelli