Salmone gratinato
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preparazione: 10 minuti |
porzioni: 4 persone |
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cottura: 15 minuti |
difficoltà: bassa |
Procedimento Preparate un trito di menta, prezzemolo, aglio, sale e pepe, mescolate per bene con il pan grattato ed amalgamate il tutto con dell'olio d'oliva. Spalmate il composto sulle fette di salmone sistemandole in una placca da forno, precedentemente unta di olio. Cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 15 minuti. Appena si è creata una crosticina dorata grattugiare a scagliette la buccia del limone e servire ben caldo. |