In un tegamino far cuocere la passata di pomodoro con un filo d'olio e un po di sale, fino a che non diventi una salsa. Nel frattempo bagnate il pane carasau in acqua bollente e poi, ben sgocciolato, disponetelo sui piatti di portata, e condite c...

Fate rosolare a fuoco basso in una padella antiaderente per qualche minuto, con l'olio, l'aglio tritato finemente e i pezzetti di peperoncino. Nel frattempo fate cuocere in acqua giustamente salata gli spaghetti, appena saranno ben al dente , sco...